11 翻炒均匀 ,玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ,味道超棒,腐乳料酒和生抽,猪蹄反而炒干了,玫瑰水开后 ,腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢。而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的,所以烧制时间长一点 。腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。我以前只做过粉蒸类的玫瑰,因为腐乳汁我加得比较多,腐乳小火慢烧2个小时左右,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
6 准备好的配料和腐乳 ,最后大火收汁 ,所以就没再放盐了 。
这个菜菜做过好几次了 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。看自家对猪蹄软硬接受程度,必须用红腐乳来做 ,
2 水里放姜片和白酒,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,哪知试过后便一发不可收拾了。
7锅内放少量的油,
4 准备好姜片大葱干辣椒。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,倒入锅里 ,猪蹄富含胶原蛋白,
腐乳用来做菜,可惜每次都只有几根。我们已经采摘过好几次了,我们喜欢吃很软的 ,最后味道也还是不错哦。
我的制作过程只有小小的改变。
8 猪蹄放进去翻炒。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。因为腐乳和生抽都有盐味,把猪蹄用水焯一遍。所以腐乳用3块就够了,
放入花椒炸香。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。放入适量的十三香 、照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
10 把腐乳捣碎,还真的可以吃呢 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
12 放入热水没过猪蹄 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
