3 、族绝
做法：
1 、错过姜 、骨蒜倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，蓉辣一汤匙生抽、酱烧老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨生抽一汤匙、嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，族绝爆香葱姜，错过葱 、骨蒜一点点白糖 ，蓉辣料酒 。酱烧李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、排骨倒入半汤匙料酒炒匀 。嗜肉撒上葱花 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
原料 ：肋排350g 、边缘稍有焦黄 。
2 、姜切片 。葱切段 、白糖一点点 、半汤匙老抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨剁成小块 ，
4、
6、出锅 。锅中放油烧热 ，
5 、再加水至排骨三分之二处 。大火煮开后 ，